【一年に一度の最高級BBQ】

前の記事で、BBQのこと書いたら
どんな食材使ってるの?
だったり、一緒に行きたいなどのDM

多数頂きましたーイエイ笑

そんなこと言いながら、早速先週書き忘れ笑
結果、三日坊主となりました、、、
言い訳するとワードプレスに入れなくなって
四苦八苦してたのー
ほんとにパソコンと英語は苦手意識をなくさんと
今後の時代は生きづらそうで泣きそう😭涙

話しを戻して、年間通してBBQは
かなりの回数やってるけど

せっかくだし、一番力を入れてるBBQについて書こうかな🍖✨

まず、こちら!

食材はほぼ築地の市場内の知り合いから
仕入れて、このクオリティ😍
毎週は流石にできないから、年に一度だけ
仲良しメンバーで開催しております笑

ミートプレスで表面だけ焼いたサーロインの塊は、、、

綺麗に焼けた表面だけ削り取り、薄口醤油とおろしワサビで頂きます😍😍😍
これホント、至極贅沢なひと時、間違いない笑

焼き方も豪快に本マグロの兜は
蒸し焼き専用のギアで時間をかけて焼き上げ♪

焼く前

上手に焼けました笑

 

 

 

 

 

 

もちろん、我々大人なので
お酒も手を抜きませんよ^ ^

このときは、モエとドンペリ数本、ワインとカクテルも
川の石でダム作って冷やしました、これがうまい!!!
Barやってるおかげで、お酒関連は融通利くし
こういうとき助かるなーと思うばかり、楽しくやらせてもらってます🙌

やっぱり、何事もやると決めたら本気で
とことん、追求したいのよね。
BBQだったら食材とか、メンツとか、ロケーションとか!
興味ないことに無頓着過ぎて、たまに怒られるけどー笑

バランス悪いかもだけど、何も無いよりかは
ましかなー、とか自分肯定してみたり!笑
苦手分野はポイして、得意分野だけ今後も伸ばしてこーーーー↓

さて、、、

そんな、Gift主催のBBQが7月にあるので
良かったらお足を運んでくださいな^ ^
その辺のBBQよりは、絶対に満足させて

🖤あ🖤げ🖤る🖤

とか言って、最後
告知で終わらせるとこがブログの醍醐味と聞いたので
やってみましたwww
読んだヤツ、ざまーwww

とか、言えるようなヒドいこと書けるように精進しますね。
ホントに来たい人は連絡くだぱい^ ^

バイ🙌